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礁溪庄櫻桃谷《京華城店》

礁溪庄櫻桃谷《京華城店》

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遠近馳名的櫻桃鴨,不用花時間去宜蘭礁溪 現在來京華城八樓,就能吃到肥美可口的烤鴨囉!
【礁溪庄櫻桃谷(京華城店)】 鄰近捷運南京三民站(2號出口)。餐廳主廚集結多位資歷深厚的「五星飯店正宗港廚」團隊,精心研發出具有特色風味的獨門菜色,就是要讓老饕們吃到最精緻的美味佳餚。為呈現最佳美味,櫻桃谷特製之櫻桃愛大米、櫻桃片鴨,選取鴨胸最皮脆肉嫩部分呈現,故每隻鴨每種為八份。
櫻桃谷秘製烤鴨 櫻桃谷餐廳選用了3.3-3.5公斤,大小肥瘦適中的櫻桃谷品種北鴨,經過一夜風乾後,刷上主廚特製配料,以「純正港式」爐烤方式每日新鮮現烤。
每隻肥美可口的鴨上桌,主廚現場現片的方式,讓您每一口都能吃到酥脆的外皮,及鮮嫩多汁的鴨肉。







櫻桃愛大米
選用櫻桃鴨胸最皮脆肉嫩部位,搭配法式起士、蜂蜜芥末醬以及宜蘭在地壽司米,巧思的搭配成為一道跨國界的美食。




櫻桃片皮鴨
以特製手工捲餅皮,搭配宜蘭在地三星蔥、小黃瓜及五星主廚特製甜麵醬,特別能品嚐到鴨的原味。




三杯醬炒鴨 五星主廚以獨門特調配料爆炒,適合偏愛重口味的您,好吃又過癮!

櫻桃烤鴨盤 香氣四溢的烤鴨,外皮油亮的讓人垂涎欲滴,肉質鮮嫩有彈性,馬上就征服了眾人的胃。



鴨麗粥/疏鴨湯
以烤鴨骨架搭配蔬菜熬煮而成,口感濃郁不油膩, 並且能喝到鴨肉的清香。



富貴白灼蝦 將新鮮的蝦子使用白灼方式料理,外觀更顯油亮,簡單川燙後就能品嚐到大海中特有的鮮美。

咕咾肉

清炒季節時蔬一份

蘭陽雙味/三味

櫻桃谷特調金桔檸檬醋

每日特選甜品
【礁溪庄櫻桃谷(京華城店)】位於京華城8F,寬敞典雅空間,裝潢雅緻的用餐環境,質感享受別錯過!





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以上資料來自17Life


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